Análise realizada pelo Boletim Sergipe Econômico, parceria do Núcleo de Informações Econômicas da Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES) e do Departamento de Economia da UFS, com base nos dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica, realizada pelo DIEESE, apontou que o valor da cesta básica registrado na capital sergipana, em janeiro deste ano, foi R$ 225,57, sendo o menor valor registrado no país, seguido por João Pessoa (R$ 255,00) e Salvador (R$ 262,78). O maior valor da cesta básica foi registrado em Florianópolis (R$ 330,75) seguido por Vitória (R$ 328,43) e São Paulo (R$ 325,35).

A cesta básica em Aracaju apresentou um preço 5,3% maior, na comparação com o mês anterior (janeiro/2014), enquanto em relação a fevereiro do ano passado o valor recuou 5,7% (sem levar em consideração a inflação do período), sendo a segunda maior queda apresentada pelas capitais estudadas, atrás somente do recuo no preço da cesta de João Pessoa (-5,6%).

Desempenho dos preços dos produtos

No comparativo com fevereiro de 2013, o tomate, o arroz e o feijão foram os produtos que mais se destacaram na queda dos preços, tendo reduzido 38,3%, 23,7% e 20,3%, respectivamente, em Aracaju. Em seguida, aparecem o óleo (-19,2%), o açúcar (-9,72%) e a farinha (-2,3%). A alta nos preços foi verificada no leite (+18,3%), na banana (+16%), no café (+10,3%), na carne (+4,4%), no pão (+2,67%) e na manteiga (+2,3%).