Análise realizada pelo Boletim Sergipe Econômico, parceria do Núcleo de Informações Econômicas da Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES) e do Departamento de Economia da UFS, com base nos dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica, realizada pelo DIEESE, apontou que o valor da cesta básica registrado na capital sergipana, em janeiro deste ano, foi R$ 264,87, sendo o menor valor registrado no país, seguido por Natal (R$ 277,56) e João Pessoa (R$ 278,73). O maior valor da cesta básica foi registrado em São Paulo (R$ 371,22), seguido por Porto Alegre (R$ 361,11) e Florianópolis (R$ 360,64).

A cesta básica em Aracaju em 12 meses – entre fevereiro de 2014 e janeiro de 2015 – acumulou um aumento de 23,7%, o maior entre as 18 capitais, seguidos de Goiânia (18,2%) e Brasília (16,3%). Em comparação com o mês anterior (dezembro/2014) a cesta básica em Aracaju ficou 7,8% maior, atrás apenas de Salvador, que apresentou um aumento de 11,7%.

Desempenho dos preços dos produtos

A carne bovina em Aracaju apresentou a maior alta (17,6%), em comparação com o mês anterior (dezembro/2014), entre as capitais. Na comparação anual esse crescimento foi de 45,1%. O pão francês também ficou mais caro, na comparação anual, registrando as maiores altas em Aracaju (24%) e Fortaleza (10,3%).

Na variação mensal, o açúcar, a carne e o feijão foram os produtos que mais se destacaram no aumento dos preços, elevando-se em 29,3%, 17,6% e 12,8%, respectivamente, em Aracaju. Já a queda nos preços foi verificada apenas na farinha (8,7%), no café (8%) e no tomate (2,8%).